Kuliner Khas Jogja yang Wajib Dicoba Selama Liburan di Yogyakarta

Yogyakarta, atau yang lebih akrab disebut Jogja, adalah salah satu destinasi wisata di Indonesia yang terkenal akan kekayaan budaya dan kulinernya yang unik. Selain dikenal dengan keraton dan candi-candinya yang megah, Jogja juga menawarkan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan liburan ke Yogyakarta, pastikan untuk mengisi agenda kuliner Anda dengan mencicipi makanan-makanan khas berikut ini!

1. Gudeg Jogja: Manis dan Nikmat

Apa Itu Gudeg?

Gudeg adalah kuliner tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah hingga menghasilkan cita rasa yang manis, lezat, dan beraroma khas. Biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan sambal goreng krecek.

Tempat Terbaik Menikmati Gudeg

Beberapa tempat legendaris di Jogja untuk menikmati gudeg antara lain Gudeg Yu Djum dan Gudeg Pawon. Gudeg Yu Djum terkenal sebagai pelopor gudeg kalengan yang bisa dijadikan oleh-oleh, sedangkan Gudeg Pawon memberikan pengalaman unik menyantap gudeg langsung dari dapurnya di malam hari.

2. Sate Klathak: Sensasi Lain Menikmati Sate

Ciri Khas Sate Klathak

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate klathak menggunakan tusuk sate dari jeruji sepeda dan diolah dengan bumbu sederhana berupa garam dan ketumbar. Proses memanggangnya menghasilkan daging yang empuk dan rasa yang gurih.

Spot Terkenal untuk Sate Klathak

Salah satu tempat paling populer untuk menikmati sate klathak adalah di daerah Pleret, Bantul, seperti Sate Klathak Pak Pong. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa menikmati sate ini bersama tongseng kambing yang tak kalah lezat.

3. Bakpia Pathok: Camilan Ikonik Jogja

Sekilas tentang Bakpia Pathok

Bakpia Pathok adalah camilan berbentuk bulat pipih dengan isian pasta kacang hijau, cokelat, atau keju. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, bakpia ini menjadi oleh-oleh andalan dari Jogja.

Rekomendasi Toko Bakpia Terbaik

Bakpia Pathok 25 dan Bakpia Kurnia Sari adalah beberapa dari sekian banyak produsen bakpia ternama di Jogja. Kualitas rasa yang konsisten membuat kedua tempat ini selalu ramai dikunjungi wisatawan.

4. Oseng-Oseng Mercon: Kelezatan Pedas Membara

Mengapa Disebut Oseng-Oseng Mercon?

Oseng-oseng mercon merupakan sajian berbahan dasar daging dan lemak sapi yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah besar, menciptakan sensasi pedas yang dahsyat, seakan-akan ‘meledak’ di dalam mulut.

Kedai Oseng-Oseng Mercon Favorit

Untuk Anda pecinta pedas, Oseng Mercon Bu Narti adalah pilihan tepat. Terletak di Jalan KH Ahmad Dahlan, tempat ini selalu dipenuhi pelanggan yang mencari sensasi pedas autentik khas Jogja.

5. Kopi Joss: Kopi dengan Cita Rasa Unik

Apa itu Joss Coffee?

Kopi joss merupakan kopi hitam yang disajikan dengan cara unik, yaitu dengan mencelupkan arang membara ke dalam segelas kopi. Metode ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang berbeda, tetapi juga aroma yang khas.

Lokasi Terbaik untuk Menikmati Kopi Joss

Angkringan Lik Man dekat Stasiun Tugu adalah pelopor kopi joss. Suasana angkringan tradisional menambah keunikan pengalaman menikmati kopi dengan cara ini.

Kesimpulan

Ketika berada di Yogyakarta, menikmati kuliner khas adalah kegiatan yang tidak boleh dilewatkan. Dari gudeg yang manis hingga oseng-oseng mercon yang membara, setiap hidangan menawarkan cita rasa dan pengalaman yang berbeda. Jadi, pastikan Anda mencicipi kelezatan kuliner Jogja selama liburan.